Le principal but de la chirurgie oncologique est l’ablation tumorale, c’est-à-dire d’enlever la tumeur ou le tissu cancéreux. Plus la tumeur est prise à un stade précoce, plus elle est localisée (située à un seul endroit (tumeur primitive) sans s’être propagée dans d’autres parties du corps (métastases)), plus la chirurgie sera efficace. Dans ce type d’intervention, le chirurgien enlèvera aussi une petite partie de tissu normal, qui entoure la tumeur, la « marge chirurgicale » - cela pour s’assurer qu’il n’y ait des cellules cancéreuses restantes.
Afin d’épargner au mieux les tissus sains, tout en s’assurant d’enlever toutes les cellules cancéreuses, le chirurgien pourra procéder à une biopsie pour trouver le ganglion sentinelle (premier ganglion lymphatique vers lequel le cancer risque de se propager en partant de son emplacement d’origine). S’il n’y a pas de cellules cancéreuses dans le ganglion sentinelle, il n’aura pas besoin de procéder à un curage ganglionnaire.