L'odontoiatria è una branca della medicina che si occupa della prevenzione, della diagnosi e del trattamento di malattie e condizioni che interessano i denti, le gengive e altre strutture della bocca. I dentisti sono professionisti della salute specializzati nella cura dei denti dei pazienti. Questo include misure preventive come la pulizia regolare dei denti e il trattamento di problemi dentali come cavità, malattie gengivali e carie.
L'odontoiatria comprende anche trattamenti cosmetici come lo sbiancamento dei denti, le faccette e l'ortodonzia per migliorare l'aspetto dei denti e del sorriso. Oltre a trattare i problemi dentali, i dentisti possono collaborare con altri professionisti della salute per risolvere problemi che possono avere un impatto sulla salute orale, come l'apnea del sonno o il dolore facciale.